全国食品安全监管信息发布
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眉山市首个CNAS实验室现场评审获得通过本报食品安全监管信息员徐勇周美娟
1月12日，国家泡菜质量检验中心（四川）申请的泡菜、乳制品和调味料三大类94个参数全部顺利通过了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可现场评审。这成为四川省眉山市首个完成CNAS实验室认可的检测技术机构，标志着该中心具备了按国际相应认可准则开展检测的技术能力，将有机会参与国际间合格评定机构认可的双边、多边合作交流。
1月11日至12日，由中国合格评定国家认可委员会（CNAS）委派的专家组对国家泡菜质量检验中心（四川）进行了实验室认可现场评审。评审专家组依据ISO实验室认可准则，对实验室人、机、料、法、环、测和参加能力验证情况以及管理体系运行情况等进行全方位的审查考核。通过加标回收、人员比对、留样复测等多种方式，从不同角度考核国家泡菜质量检验中心（四川）的检测能力。经评审，专家组一致认为实验室符合CNAS认可要求，申请的泡菜、乳制品和调味料三大类94个参数全部以“满意”的结果获得通过。
据了解，CNAS实验室认可指的是由中国合格评定国家认可委员会对申请认可的实验室实施的一种特定的合格评定认可制度、认可程序和认可活动，通过认可的实验室出具的数据国际互认。
国家泡菜质量检验中心（四川）在通过实验室认可现场评审的基础上，将进一步加强实验室管理，提升检测技术能力，确保产品质量安全，为企业提供更加优质的服务，促进地方经济高质量发展。
定州市市场监管局节前猪肉专项检查确保吃得安全放心
本报食品安全监管信息员彭玉红
春节消费高峰来临之际，定州市市场监管局组织对全市生鲜猪肉及冷冻猪肉经营者开展了专项检查，确保广大群众吃的满意、吃的放心。
此次检查共出动执法人员81人次，执法车辆27台次，共检查从事肉品销售的商场、批发市场、超市、肉铺等家。重点对生鲜猪肉的检疫、检验情况，冷冻猪肉的产品标识、储存情况进行严查，要求肉品经营者高度重视食品安全，健全索证索票记录，保持销售环境清洁、卫生，自觉严把“入口关”。
检查中发现，定州市部分农村生鲜猪肉销售者存在操作台面环境差的现象，已责令其现场整改。对5家索证索票不全的销售单位进行了教育并责令其限期提供票证，对销售没有明显中文标识的15家进口冷冻肉经营者责令其下架相关产品。下周该局将开展猪肉产品、水产品专项质量抽检，确保节日期间群众消费安全。
温馨提示：销售需要检疫、检验的肉类，应当提供检疫合格证明、肉类检验合格证明；销售进口食用农产品，应当提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明，产品包装应当标明产品名称、原产国（地区）、生产企业名称、地址、以及企业注册号、生产批号；外包装上应当以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。
建议广大消费者到正规的食品经营单位购买，并注意查验相关手续。
如果您发现身边有不符合上述要求的猪肉产品，请拨打进行投诉、举报。
江西省会昌县开展春节期间食品安全专项检查
本报食品安全监管信息员刘晓鹏杨荣祥
为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的指示精神，确保人民群众食品安全，严防食品安全事故发生，近日，江西省会昌县市场监管局启动春节期间食品安全专项检查。专项检查以消费者集中的大中型商超、农贸市场、车站周边和旅游景区为重点检查对象，以群众节日消费量大的鲜肉及肉制品、粮油、乳制品、散装食品等作为检查重点。
执法人员深入食品加工经营场所和食品存放库房、冷藏库，着重对经营者的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等持证经营情况、食品进货索证索票执行情况、商品标签和明码标价情况、食品宣传广告用语等情况进行检查。执法人员督促经营者要守法、诚信经营，定期自查食品保质期，把食品安全放在首位。
执法人员还要求经营者切实担负起安全生产主体责任，做好安全防火措施，预防火灾事故发生，确保在发生火灾事故时能够快速、科学处置，最大限度地减少火灾损失和危害。
此次检查已出动执法人员人次，检查大中型商超市22家、农贸市场8家、食品小作坊12家、小食杂店25家、餐饮店32家，检查总体情况良好。目前，检查还在持续进行中。
稿件整理：中国食品安全报社
全国食品安全监管信息办公室
原标题：《眉山市、定州市、会昌县食品安全监管信息快报》
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